EL BOCADILLO VELEÑO

veleño de guayaba, fabrica reconosida a nibel nacional e internacional, es un producto colombiano de prosedensia santandereana. industrialmente se presenta en bocadillos, conserbas,mermeladas,jaleas,etc.

¨el bocadillo es una pasta solida obtenida por coccion de una mescla de pulpa de guayaba y azucares. debe tener aroma y calor caracteristicos y una consistensia q permita cortarse sin perder la forma y la textura

leidy paola jaimes leal