leidy paola jaimes leal 1001

BOCADILLO

El bocadillo es una pasta solida obtenida por cocción de una mezcla pulpa de guayaba y azucares.debe tener aroma y color caracteristicos y consistencia que permita cortarse sin perder la forma y textura.En este proceso de elaboración del bocadillo se aconceja sustituir el azucar por miel proveniente de la caña panelera.el bocadillo mas tradicional es el bocadiloo de guayaba pero tambien se puede elaborar pastas de otras frutas

TANIA ROA

si .... me acuerdo que fue una experiencia muy chevere aunque fue un poco dificil.
al final cuando termine la elaboracion del bocadillo me quedo super rico y le agradesco a la profe por enzeñarme hacer algo util para mi futuro...
Es algo muy divertido y me gustaria que ustedes realizara esa experiencia.
att: su amiga YINA FUENTES HERRERA.

Con esta experiencia que tube el dia de la preparacoion del bocadillo aprendi que con los vegetales podemos hacer muchas cosas ejm:mermelada, frutas en amibal , pulpa de fruta, compota y demas...

ATT: Yensy Mallerly Parra

Experiencia en la elaboración de bocadillo

este dia fue importante por que aprendimos la elaboración del bocadillo ya que puede ser muy util en un futuro para mi vida
gracias a la orientación de la docente Clara ines cardenas

Tania liliana roa

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tania liliana roa

yina fuentes herrera

yensy mallerly parra

leidy paola jaimes

con motivo de mostrar nuestro proyecto agroindustrial que esta basado en la elaboración y transformación de vegetales